16 mai 2009
Les Abattoirs du Havre, en construction... (4/4)
Comme promis régulièrement depuis une semaine, voici la suite (et fin) des photographies des Abattoirs du Havre en construction, en 1893.
Cote de l'original aux AM : 8Fi30.
Bâtiment de l'administration.
Vue sur le bâtiment de l'administration en cours de construction. Sur la droite, des matériaux sont entreposés.
Cote de l'original aux AM : 8Fi31.
Vue d'un bâtiment des échaudoirs.
Vue sur un bâtiment des échaudoirs terminé.
Cote de l'original aux AM : 8Fi32.
Vue d'ensemble des abattoirs et du marché.
Vue plongeante sur les bâtiments des échaudoirs et bouveries prise du bâtiment des brûloirs. Au second plan, le bâtiment du Marché aux bestiaux en cours de construction. En arrière-plan, les mâts des bateaux amarrés du bassin Bellot.
Cote de l'original aux AM : 8Fi33.
Vue des triperies, pendoir et porcheries.
Vue sur le bâtiments des triperies, pendoir et porcheries en cours de construction : il reste une partie du toit à recouvrir et les huisseries à installer.
Cote de l'original aux AM : 8Fi34.
Echaudoirs.
Vue sur des bâtiments des échaudoirs terminés. Au second plan, un bâtiment administratif.
Cote de l'original aux AM : 8Fi35.
Vue des échaudoirs et bouveries, côté chemin Petite-Eure
Vue sur les bâtiments des échaudoirs en cours de finition. Au premier plan, des échafaudages avec deux ouvriers qui posent.
Cote de l'original aux AM : 8Fi36.
Bâtiments du brûloir, porcheries et triperies.
Vue sur le bâtiment du brûloir, porcheries et triperies achevé.
Cote de l'original aux AM : 8Fi37.
Hall aux moutons.
Vue de l'intérieur du bâtiment en cours d'installation. De la neige est au sol.
Les Abattoirs du Havre furent achevés en 1893. Voici quelques cartes postales qui présentent les abattoirs une fois terminés.
Sources :
- Photographies numériques d'après originaux déposés aux Archives Municipales du Havre : cotes sous chaque photographie. Les textes sous les photos sont ceux des index, tels qu'on peut les trouver sur le site des Archives.
08 mai 2009
Les Abattoirs du Havre, en construction... (3/4)
La suite des photographies des Abattoirs du Havre en construction, en 1893.
Cote de l'original aux AM : 8Fi22.
Hall aux boeufs (annexe).
Vue sur l'intérieur de l'annexe du Hall aux boeufs terminée. Deux hommes discutent à l'extérieur. En arrière-plan, les murs d'enceinte des abattoirs.
Cote de l'original aux AM : 8Fi23.
Vue des bâtiments, des échaudoirs et bouveries.
Vue plongeante sur les bâtiments des échaudoirs et bouveries prise du bâtiment des brûloirs. Au second plan, le bâtiment du Marché aux bestiaux en cours de construction. En arrière-plan, les mâts de bateaux amarrés du bassin Bellot.
Cote de l'original aux AM : 8Fi24.
Service pour les échaudoirs des chevaux.
Vue sur le bâtiment terminé des échaudoirs des chevaux. Deux hommes posent à l'embrasure d'une des portes.
Cote de l'original aux AM : 8Fi25.
Rue au droit du mur séparatif du Marché.
A gauche les bâtiments des échaudoirs et bouveries. A droite, le mur et le bâtiment du hall aux veaux et aux porcs.
Cote de l'original aux AM : 8Fi26.
Bâtiment des échaudoirs pendant la construction.
Vue sur les bâtiments des échaudoirs en cours de construction : le premier niveau est terminé. Des ouvriers travaillent entre les bâtiments et sur les échafaudages.
Cote de l'original aux AM : 8Fi27.
Vue des échaudoirs et des bouveries.
Vue de l'intérieur du pendoir en cours de construction.
Cote de l'original aux AM : 8Fi28.
Vue des échaudoirs et des bouveries.
Vue sur l'alignement des bâtiments des échaudoirs et des bouveries terminés.
Cote de l'original aux AM : 8Fi29.
Vue d'ensemble des Abattoirs.
Vue plongeante prise du bâtiment des brûloirs. Au premier plan, la toiture de ce bâtiment. Au second plan, les bâtiments des échaudoirs et bouveries, de part et d'autre de la cour où sont entreposés des matériaux et outils de construction. Au troisième plan, les bâtiments de l'administration et de l'octroi. Au troisième plan, on distingue le fort des Neiges. En arrière-plan, l'estuaire avec à l'extrême droite, un trois-mâts amarré.
Ce cliché a un intérêt exceptionnel, car c'est le seul recensé à ce jour qui présente en photo le Fort des Neiges. Rappelons que ce fort avait été construit en 1852 pour compléter la ligne de fortifications du Havre (avec les Forts de Frileuse, de Tourneville et de Sainte-Adresse). Dérasé avant 1910, il a été détruit vers 1921 par la Compagnie industrielle maritime dans les aménagements du nouveau port pétrolier.
Sources :
- Photographies numériques d'après originaux déposés aux Archives Municipales du Havre : cotes sous chaque photographie. Les textes sous les photos sont ceux des index, tels qu'on peut les trouver sur le site des Archives.
05 mai 2009
Les Abattoirs du Havre, en construction... (2/4)
Comme promis hier, voici différentes photographies des Abattoirs du Havre en pleine construction. Elles datent toutes de 1893.
Cote de l'original aux AM : 8Fi14.
Vue des abattoirs pendant les travaux.
Au premier plan, des ouvriers travaillent au terrassement. Au second plan, les murs d'enceinte et un petit bâtiment d'entrée entouré par deux portes.
Cote de l'original aux AM : 8Fi15.
Pavillons administration et octroi.
Au premier plan, le terrain vague. Au second plan, les murs d'enceinte puis les bâtiments de l'administration et de l'octroi, un homme pose devant.
Cote de l'original aux AM : 8Fi16.
Echaudoirs et bouveries pendant les travaux.
Les bâtiments des échaudoirs et bouveries en cours de construction, entrourés d'échafaudages, des ouvriers au travail.
Cote de l'original aux AM : 8Fi17.
Marché aux bestiaux. Annexe du hall aux boeufs.
Vue sur la charpente métallique du Hall aux boeufs en cours de construction.
Cote de l'original aux AM : 8Fi18.
Hall aux veaux et aux porcs.
Vue sur l'extérieur du Hall aux veaux et aux porcs terminé.
Cote de l'original aux AM : 8Fi19.
Hall aux veaux et aux porcs.
Vue sur l'extérieur du Hall aux veaux et aux porcs en cours de finition : les verrières ne sont pas encore posées. Des ouvriers travaillent.
Cote de l'original aux AM : 8Fi20.
Marché aux bestiaux.
Vue sur l'intérieur du Marché aux bestiaux.
Cote de l'original aux AM : 8Fi21.
Marché aux bestiaux (boeufs).
Vue sur l'extérieur du Marché aux bestiaux en cours de finition, les verrières ne sont pas encore posées.
Sources :
- Photographies numériques d'après originaux déposés aux Archives Municipales du Havre : cotes sous chaque photographie.
04 mai 2009
Les Abattoirs du Havre (1/4)
Comme vu dans le post précédent, en 1833, on
décida de la construction d'abattoirs au Havre, afin de remédier à
l'insalubrité et à la malpropreté patente dans certains quartiers,
notamment celui dit des Boucheries (autour de la rue des Boucheries et
de la rue au Lard).
Je n'ai pas retrouvé de documents sur ces dits abattoirs. En revanche,
j'ai beaucoup plus à dire (ou à montrer) sur les seconds abattoirs du
Havre, dont la construction commença en 1893.
Ils furent édifiés dans le quartier des Neiges, juste à côté du Fort
des Neiges. C'est M. David, architecte de la Ville, qui fut chargé
d'établir le projet pour la construction du nouveau marché à bestiaux,
avec abattoirs, en 1891. L'alimentation d'une population nombreuse
exigeait en effet un développement considérable des services, qu'il
fallait concilier avec les nécessités de la salubrité. Il s'en tira
avec honneur en présentant les plans suivants.
Plan général.
Façades des bâtiments.
Les mêmes en détail.
Les documents présentés dans cet article proviennent des Archives Municipales du Havre. Vous les trouverez sous la cote BAFG2156. Ils sont extraits du "Recueil d'architecture : Architecture civile. 2ème section : Edifices d'utilité publique", 1891, pl. 64.
A partir de demain, je publierai des photographies de ces abattoirs en pleine construction...
